La Mancha - kraina Don Kichota i stołowego wina
Kastylia La Mancha znana jest na całym świecie, głównie za sprawą postaci Don Kichota, czyli błędnego rycerza i jego wiernego giermka Sancho Pansy. Jest to bardzo rozległy region znajdujący się na środkowej części płaskowyżu Meseta Central. Winnice znajdują się na ponad 600 tysiącach hektarów, co sprawia, że La Mancha jest jednym z największych regionów winiarskich na świecie.
[product id="1935, 2570, 1953, 1924" limit="4" slider="true" autoScrolling="false"]
Kastylia La Mancha - największy region winiarski w Hiszpanii
Klimat La Mancha charakteryzuje się dużą suchością spowodowaną bardzo małą ilością opadów oraz ekstremalną amplitudą temperatur, które latem sięgają 40 stopni Celsjusza, zaś zimą potrafią spadać poniżej -20 stopni. To wszystko sprawia, że wina z regionu Kastylia La Mancha produkowane w dosyć trudnych warunkach nabierają wyjątkowego charakteru.
Nie zawsze jednak wyjątkowe warunki upraw i produkcji muszą świadczyć o dużym koszcie za butelkę. Z racji tego, że są to raczej proste trunki stołowe, cena wina z La Mancha może Cię naprawdę pozytywnie zaskoczyć. Średnia cena wina Tempranillo La Mancha wynosi około 30 złotych za butelkę o pojemności 750 ml.
Odmiany winorośli z La Mancha
W regionie La Mancha przez wiele, długich lat produkowano proste wina stołowe do konsumpcji lokalnej lub w celu eksportu do Europy. Obecnie, niewiele się zmieniło w tym zakresie, z tym, że dziś większość upraw stanowią winorośle z odmiany airén, z których wytwarza się neutralne, białe wina. Ostatnimi czasy na popularności zyskuje również uprawa tempranillo oraz międzynarodowych szczepów, w tym merlota, chardonnay, sauvignon blanc i cabernet sauvignon. W La Mancha produkuje się również bardzo wysokiej jakości wina, klasyfikowane jako Vinos de Pago, czyli wino z winogron z pojedynczych winnic.
Pagos z Kastylii La Mancha
W Kastylii produkowane są zarówno czerwone jak i białe wina wytrawne. Jak wspomnieliśmy wcześniej, część z nich stanowią wysokiej jakości wina pochodzące z mniejszych, pojedynczych winnic. Obecnie winiarze z La Mancha mogą pochwalić się kilkoma “Pagos”:
- DO Pago Calzadilla - Uribes Madero Estate and Winery,
- DO Pago Dominio de Valpusa - Marques de Griñon Estate and Winery,
- DO Pago Florentino - La Solana Estate and Winery,
- DO Pago El Guijoso - Sanchez Muliterno Estate and Winery,
- DO Pago Campo de La Guardia - Martue Estate and Winery,
- DO Pago Casa del Blanco - Casa del Blanco Estate and Winery,
- DO Pago Finca Élez - Manuel Manzaneque Estate and Winery,
- DO Pago Dehesa del Carrizal - Dehesa del Carrizal Estate and Winery.
Wina z La Manchy dostępne w ofercie Winayo
Jeżeli lubisz soczyste, a zarazem masywne trunki, koniecznie spróbuj czerwonego wina El Abuelo Garnacha Tintorera o mocno wyczuwalnym aromacie owoców zawierającym dymne i pieprzne akcenty. To świetna propozycja na samotny, jesienny wieczór jak i podczas obiadu z rodziną. W naszej ofercie znajdziesz także głęboko rubinowe Wino Querientes Roble Tempranillo-Syrah z charakterystyczną nutą wanilii, żywicy i wędzonki. Jest to lekko pikantna propozycja do podania z grillowanym lub pieczonym mięsem. Wielbiciele białego wina również znajdą coś dla siebie. Świeże i mocno orzeźwiające Wino Bodegas Fontana Mesta Verdejo za sprawą cytrusowego i trawiastego smaku przywodzi na myśl tropiki. Świetnie komponuje się ono z przystawkami, przekąskami i owocami.