Chardonnay
Blog kategorie
Nowości
Wino Domaine Nigri Pierre de Lune
Wino Domaine Nigri Pierre de Lune
  • #Francja
  • #białe
  • #słodkie
  • #tropiki
  • #krągłość
  • #balans
  • #wielowątkowość
  • #do książki
  • #randka
  • #uroczystość
  • #koneser
  • #kobieca dusza
62,00 zł
szt.
Wino Barczentewicz Pinot Noir
Wino Barczentewicz Pinot Noir
  • #Polska
  • #czerwone
  • #wytrawne
  • #malina
  • #wiśnia
  • #głębia
  • #soczystość
  • #do książki
  • #randka
  • #uroczystość
  • #koneser
  • #piwniczka
129,00 zł
Bestsellery
Wino Domaine Sergent Les Noyers Madiran
Wino Domaine Sergent Les Noyers ...
  • #Francja
  • #czerwone
  • #wytrawne
  • #tanina
  • #porzeczka
  • #czekolada
  • #zioła
  • #uroczystość
  • #koneser
  • #grill
  • #ziąb
  • #piwniczka
78,00 zł
szt.
Wino David Fagot Saint Veran Cepage Chardonnay
Wino David Fagot Saint Veran Cep...
  • #Francja
  • #białe
  • #wytrawne
  • #owoc
  • #masywność
  • #mineralność
  • #Pikantność
  • #do książki
  • #randka
  • #uroczystość
  • #koneser
  • #kobieca dusza
69,00 zł
szt.
Wino Maison Zoeller Pinot Gris Cuvée Réservée
Wino Maison Zoeller Pinot Gris C...
  • #Francja
  • #białe
  • #wytrawne
  • #gruszka
  • #jabłko
  • #oleistość
  • #świeżość
  • #do książki
  • #randka
  • #uroczystość
  • #kobieca dusza
  • #dla laika
59,00 zł
szt.

Chardonnay

Wino chardonnay doskonale komponuje się z wieloma potrawami...

Chardonnay

Biały bugund - szczep chardonnay

 

Należy do najpopularniejszych odmian winorośli. Dzięki łatwości adaptacji do różnych warunków klimatycznych uprawiany jest w wielu winnicach na całym świecie. Swoją nazwę przyjął od jednej z burgundzkich miejscowości. Ogromna popularność gron odmiany chardonnay niesie ze sobą również wady. Wykorzystuje się je nie tylko do produkcji wyrafinowanych win, ale także tych, które możemy spotkać na półkach marketów. Chardonnay to szczep pochodzący z Burgundii. Najwyższej jakości wina chardonnay produkowane są w regionie Chablis. Co więcej, szczep chardonnay jest jednym z trzech głównych dopuszczonych przepisami apelacji do produkcji szampana. Określenie blanc de blanc (białe wino z białych winogron) oznacza, że szampan jest wytworzony w 100% z odmiany chardonnay.

 

Wspólne cechy wina chardonnay z różnych stron świata

 

Każdy koneser z łatwością odróżni charakterystyczny smak wina chardonnay spośród innych, bez względu na jego pochodzenie. W winach chardonnay dają wyczuć się nuty egzotycznych owoców – ananasa, mango, białej morwy, brzoskwini. Swoisty maślany i oleisty posmak jest domeną kalifornijskiej odmiany wina chardonnay – tzw. chardonnay z Golden State. Wino chardonnay można podzielić na cztery zasadnicze grupy smakowe w zależności od specyfiki produkcji:

  • wina rześkie, charakteryzujące się nutami jabłek, cytrusów i minerałów; są to najbardziej wytrawne odmiany wina chardonnay produkowane w chłodnych regionach;
  • w regionach ciepłych najczęściej można posmakować wino chardonnay z wybijającą się nutą brzoskwini i cytryny; są to również wina charakteryzujące się delikatną słodyczą;
  • wina złożone oparte na szczepie chardonnay charakteryzują się zapachem gałki muszkatołowej, wanilii i masła; ciemniejszy kolor wina chardonnay wynika z użycia dębowych beczek w procesie fermentacji;
  • najrzadziej dostępne wina chardonnay deserowe wyróżniają się wyrazistą słodkością, zarówno w smaku, jak i zapachu.

Wino chardonnay do posiłku

 

Niezwykła popularność wina chardonnay nie umknęła również poszukiwaczom kulinarnych doznań. Wino chardonnay doskonale komponuje się z wieloma potrawami. Świeże wina chardonnay wspaniale podkreślą smak owoców morza, ryb, oraz serów. Cięższe, oleiste wina chardonnay z Kaliforni są doskonałym kompanem dla delikatnych mięs, w tym indyka, kurczaka, jagnięciny. Bardzo dobrze współgrają z sosami na bazie śmietany, a także dojrzałymi serami o mocnej, kremowej strukturze.

 

Winayo jest miejscem, w którym każdy z nas znajdzie dobre wino. Wystarczy uruchomić wyszukiwarkę.

 [product search="chardonnay" limit="9" onlyAvailable="true"]


do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl