Pokaż filtry
Ukryj Filtry
Znajdź wino
kolor
kolor
rodzaj
rodzaj
pojemność
pojemność
obiadek rodzinny
obiadek rodzinny
jest ohydnie gorąco
jest ohydnie gorąco
bo babskie pogaduchy na horyzoncie
bo babskie pogaduchy na horyzoncie
jest ona/on wolny wieczór nie ma wina
jest ona/on wolny wieczór nie ma wina
mam kominek fotel dobrą książkę a wina nie
mam kominek fotel dobrą książkę a wina nie
uroczysta śniadanie/obiad/kolacja – niepotrzebne skreślić
uroczysta śniadanie/obiad/kolacja – niepotrzebne skreślić
jest ohydnie zimno
jest ohydnie zimno
prezentu szukam
prezentu szukam
ciekawego wielowymiarowego takiego o którym da sie pogadać
ciekawego wielowymiarowego takiego o którym da sie pogadać
na co dzień (i co noc)
na co dzień (i co noc)
chcę odłozyć wino do piwnicy
chcę odłozyć wino do piwnicy
na skromny budżet
na skromny budżet
grillujemy
grillujemy
montuję imprezowy bufet
montuję imprezowy bufet
wesele cóż zrobić
wesele cóż zrobić
Cena
Cena
  • od
    do
Nowość
Nowość

Białe wina wytrawne


Aktualnie wybrane filtry

    Wino Anne de Joyeuse Chardonnay Original Wino Anne de Joyeuse Chardonnay ...
    • #Francja
    • #białe
    • #wytrawne
    • #pomarańcza
    • #gruszka
    • #miękkość
    • #świeżość
    • #na co dzień
    • #do książki
    • #randka
    • #do obiadu
    • #kobieca dusza
    Cena: 36,00 zł
    Wino Anne de Joyeuse La Butiniere Chardonnay Wino Anne de Joyeuse La Butinier...
    • #Francja
    • #białe
    • #wytrawne
    • #owoc
    • #oleistość
    • #dym
    • #kompozycja
    • #do książki
    • #randka
    • #uroczystość
    • #koneser
    • #kobieca dusza
    Cena: 58,00 zł
    Wino Barczentewicz Pinot Blanc Barrique Wino Barczentewicz Pinot Blanc B...
    • #Polska
    • #białe
    • #wytrawne
    • #gruszka
    • #kremowość
    • #długość
    • #równowaga
    • #do książki
    • #randka
    • #uroczystość
    • #koneser
    • #kobieca dusza
    Cena: 79,00 zł
    • nowość
    Wino Barczentewicz Pinot Blanc Beton Wino Barczentewicz Pinot Blanc B...
    • #polska
    • #białe
    • #wytrawne
    • #brzoskwinia
    • #kwiaty
    • #świeżość
    • #pijalność
    Cena: 79,00 zł
    • nowość
    Wino Bodega Iniesta Corazon Loco Blanco Wino Bodega Iniesta Corazon Loco...
    • #Hiszpania
    • #białe
    • #wytrawne
    • #cytrusy
    • #trawa
    • #lekkość
    • #rześkość
    • #do obiadu
    • #kobieca dusza
    • #randka
    • #na co dzień
    • #budżet
    Producent: Bodega Iniesta
    Cena: 36,00 zł
    Wino Bodegas Fontana Mesta Verdejo Wino Bodegas Fontana Mesta Verdejo
    • #Hiszpania
    • #białe
    • #wytrawne
    • #tropiki
    • #trawa
    • #świeżość
    • #chrupkość
    • #upał
    • #na co dzień
    • #budżet
    • #impreza
    • #wesele
    Cena: 33,00 zł
    Wino Bodegas Fontana Oveja Blanca Wino Bodegas Fontana Oveja Blanca
    • #Hiszpania
    • #białe
    • #wytrawne
    • #miód
    • #kwiaty
    • #lekkość
    • #aperetif
    • #do obiadu
    • #upał
    • #kobieca dusza
    • #na co dzień
    • #budżet
    Cena: 36,00 zł
    Wino Campagnola Lugana DOC Wino Campagnola Lugana DOC
    • #Włochy
    • #białe
    • #wytrawne
    • #brzoskwinia
    • #cytrusy
    • #trawa
    • #rześkość
    • #na co dzień
    • #do książki
    • #randka
    • #do obiadu
    • #kobieca dusza
    Producent: Campagnola
    Cena: 52,00 zł
    Wino Carl Loewen Blauschiefer Wino Carl Loewen Blauschiefer
    • #Niemcy
    • #białe
    • #wytrawne
    • #kwiaty
    • #ananas
    • #lekkość
    • #pijalność
    • #na co dzień
    • #uroczystość
    • #do obiadu
    • #koneser
    • #upał
    Producent: Carl Loewen
    Cena: 53,00 zł
    Wino Carl Loewen Maximin Klosterlay Riesling Wino Carl Loewen Maximin Kloster...
    • #Niemcy
    • #białe
    • #wytrawne
    • #mango
    • #pigwa
    • #równowaga
    • #masywność
    Producent: Carl Loewen
    Cena: 88,00 zł
    Wino Carl Loewen Varidor Riesling Wino Carl Loewen Varidor Riesling
    • #Niemcy
    • #białe
    • #wytrawne
    • #marakuja
    • #kwiaty
    • #intensywność
    • #finezja
    • #na co dzień
    • #uroczystość
    • #do obiadu
    • #koneser
    Producent: Carl Loewen
    Cena: 58,00 zł
    Wino Charles Frey Riesling Granit Wino Charles Frey Riesling Granit
    • #francja
    • #białe
    • #wytrawne
    • #cytrusy
    • #miód
    • #kwiaty
    • #kontrapunkt
    • #na co dzień
    • #randka
    • #uroczystość
    • #do obiadu
    • #koneser
    Producent: Charles Frey
    Cena: 58,80 zł
    Wino CiuCiu Falerio Wino CiuCiu Falerio
    • #Włochy
    • #białe
    • #wytrawne
    • #kwiaty
    • #tropiki
    • #miękkość
    • #oleistość
    • #na co dzień
    • #budżet
    • #do książki
    • #do obiadu
    • #kobieca dusza
    Producent: Ciu Ciu
    Cena: 33,00 zł
    Wino CiuCiu Merlettaie Offida Pecorino Wino CiuCiu Merlettaie Offida Pe...
    • #Włochy
    • #białe
    • #wytrawne
    • #oleistość
    • #pikantność
    • #kremowość
    • #słoność
    • #do obiadu
    • #uroczystość
    • #koneser
    Producent: Ciu Ciu
    Cena: 51,45 zł
    Wino CiuCiu Tebaldo Wino CiuCiu Tebaldo
    • #Włochy
    • #białe
    • #wytrawne
    • #biszkopt
    • #rześkość
    • #dojrzałość
    • #łagodność
    • #do obiadu
    • #kobieca dusza
    • #randka
    • #na co dzień
    • #budżet
    Producent: Ciu Ciu
    Cena: 39,00 zł
    Wino Domaine Ellevin Chablis Wino Domaine Ellevin Chablis
    • #francja
    • #białe
    • #wytrawne
    • #ananas
    • #oliwa
    • #elegancja
    • #głębia
    • #do książki
    • #randka
    • #uroczystość
    • #koneser
    • #kobieca dusza
    Cena: 79,80 zł
    Wino Durvillea Sauvignon Blanc Wino Durvillea Sauvignon Blanc
    • #Nowa Zelandia
    • #białe
    • #wytrawne
    • #intensywność
    • #świeżość
    • #brzoskwinia
    • #pijalność
    • #na co dzień
    • #do książki
    • #randka
    • #uroczystość
    • #do obiadu
    Cena: 66,00 zł
    Wino E. Bauer "Sex, Drugs..." Riesling Wino E. Bauer "Sex, Drugs..." Ri...
    • #Niemcy
    • #białe
    • #wytrawne
    • #grejpfrut
    • #limonka
    • #mineralność
    • #pikantność
    • #do obiadu
    • #upał
    • #kobieca dusza
    Cena: 56,69 zł

    Ciekawostki o białym winie 

    O finalnym stopniu wytrawności lub słodyczy wina decyduje poziom cukru resztkowego, czyli nieprzefermentowanej glukozy i fruktozy oraz poziom kwasów - winnego, jabłkowego i mlekowego.. Aby zachować oczekiwany poziom słodyczy i uzyskać wino półwytrawne, zatrzymuje się fermentację wina. Wino  będzie przyjemnie słodkawe, a przy tym w dalszym ciągu orzeźwiające. Natomiast wina białe wytrawne, to wina, w których są niewielkie ilości słodyczy resztkowej, lub nie ma jej wcale. Granica pomiędzy tymi dwoma stylami może być nieznaczna. Białe wina wytrawne zawierają poniżej 9 gramów cukru resztkowego na litr wina, białe wina półwytrawne od 10 do 35 gramów na litr.

    Z każdej odmiany winorośli białej i czerwonej można stworzyć wino białe. O kolorze wina decyduje pigment, który jest zawarty w skórce winogron. Miąższ prawie zawsze jest bezbarwny. Jeśli natychmiast oddzielimy czerwone skórki od soku winogronowego, uzyskamy więc wino białe. Oprócz barwników, w skórce winogron zawarte są także polifenole zwane taninami. Wywołują one uczucie wysuszania, ściągania w ustach, pewną cierpkość. W białych winach najczęściej tego nie spotkamy, gdyż jak już ustaliliśmy, podczas ich produkcji skórki są oddzielane od wyciśniętego soku, zanim dokona się ekstrakcja tanin i pigmentu. Niektóre odmiany, jak choćby Riesling,  z natury  dają wina o rześkiej  kwasowości, inne, nawet wytrawne, wydają się być miękkie. Przykładem może być  Gewurztraminer lub Muscat.

    Zarówno wytrawne, jak i półwytrawne wina białe mają szerokie zastosowanie w gastronomii. W wytrawnych odczuwamy więcej kwasowości. To powoduje, że dobrze łączą się z większością potraw z ryb, białych mięs etc. Półwytrawne, lub nie do końca wytrawne białe wina z delikatnie wyczuwalną słodyczą, są doskonałymi wyborami do kuchni wschodniej. Cukier resztkowy potrafi złagodzić ostrość przypraw.

    do góry
    Sklep jest w trybie podglądu
    Pokaż pełną wersję strony
    Sklep internetowy Shoper.pl