Colchagua Valley
- #Chile
- #czerowne
- #wytrawne
- #czekolada
- #dym
- #czereśnia
- #pijalność
- #na co dzień
- #do książki
- #randka
- #do obiadu
- #koneser
- #Chile
- #czerwone
- #wytrawne
- #las
- #pikantność
- #pieprzność
- #elegancja
- #do obiadu
- #randka
- #do książki
- #koneser
- #na co dzień
- #Chile
- #czerwone
- #wytrawne
- #jeżyna
- #śłiwka
- #skóra
- #czekolada
- #do książki
- #do obiadu
- #koneser
- #kobieca dusza
- #ziąb
WINA NOWEGO ŚWIATA: CHILE COLCHAGUA VALLEY
Obiecujący i ważny region o wymarzonych uwarunkowaniach: klimat jest ciepły, ale chłodzony przez powietrze oceaniczne; zarazem jednak suchy choć odpowiednio nawadniany rzekami i opadami deszczu. Mocne działania marketingowe winemakerów Nowego Świata, sprawia, że wina z Colchagua Valley z roku na rok zyskują na coraz większej popularności. Produkuje się tu głównie takie odmiany jak: Cabernet Sauvignon, Syrah, Malbec czy też Carmenere, niemniej region nie stroni od odmian białych jak Chardonnay czy Sauvignon Blanc. Rozmieszczenie odmian białych i czerwonych odpowiada uwarunkowaniom klimatycznym regionu: na cieplejszym i suchym wschodzie dominują czerwienie, biele uprawiane są na ochładzanym oceanicznym powietrzem zachodzie regionu.
Strome zbocza przybrzeżnych pasm górskich są idealnym miejscem do uprawy winorośli. Dobra ekspozycja oraz granitowe gleby sprawiają, że winorośl jest mniej wydajna, ale zachowuje koncentrację, nie zapoznając równowagi. Istotną rolę w regionie odgrywa rzeka Tinguiririca przecinająca stolicę regionu Santa Cruz. Sprowadza ona do winnic czystą wodę z Andyjskich szczytów oraz zasoby mułu i gliny użyźniającego winnice.
Colchagua Valley jest regionem stosunkowo młodym i prężnie się rozwijającym. Wiele winnic powstało również z myślą o turystyce winiarskiej. Do subregionów należą: Apalta, Lolol i Peralillo.