Pokaż filtry
Ukryj Filtry
Znajdź wino
Producent
Producent
rodzaj
rodzaj
subregion
subregion
pojemność
pojemność
obiadek rodzinny
obiadek rodzinny
jest ohydnie gorąco
jest ohydnie gorąco
bo babskie pogaduchy na horyzoncie
bo babskie pogaduchy na horyzoncie
jest ona/on wolny wieczór nie ma wina
jest ona/on wolny wieczór nie ma wina
mam kominek fotel dobrą książkę a wina nie
mam kominek fotel dobrą książkę a wina nie
uroczysta śniadanie/obiad/kolacja – niepotrzebne skreślić
uroczysta śniadanie/obiad/kolacja – niepotrzebne skreślić
jest ohydnie zimno
jest ohydnie zimno
prezentu szukam
prezentu szukam
ciekawego wielowymiarowego takiego o którym da sie pogadać
ciekawego wielowymiarowego takiego o którym da sie pogadać
na co dzień (i co noc)
na co dzień (i co noc)
chcę odłozyć wino do piwnicy
chcę odłozyć wino do piwnicy
na skromny budżet
na skromny budżet
grillujemy
grillujemy
montuję imprezowy bufet
montuję imprezowy bufet
wesele cóż zrobić
wesele cóż zrobić
Cena
Cena
  • od
    do
Nowość
Nowość

Wina czerwone wytrawne


Aktualnie wybrane filtry

    Wino Alpha Estate Syrah Wino Alpha Estate Syrah
    • #Grecja
    • #czerwone
    • #wytrawne
    • #do książki
    • #randka
    • #uroczystość
    • #koneser
    • #kobieca dusza
    Producent: Alpha Estate
    Cena: 68,00 zł
    Wino Alpha Estate Xinomavro Wino Alpha Estate Xinomavro
    • #Grecja
    • #czerwone
    • #wytrawne
    • #balsamoczność
    • #równowaga
    • #tanina
    • #soczystość
    • #do książki
    • #randka
    • #uroczystość
    • #koneser
    • #prezent
    Producent: Alpha Estate
    Cena: 72,00 zł
    Wino Altolandon tinto Wino Altolandon tinto
    • #Hiszpania
    • #czerwone
    • #wytrawne
    • #dojrzały owoc
    • #dym
    • #wanilia
    • #głębia
    • #do książki
    • #randka
    • #uroczystość
    • #koneser
    • #kobieca dusza
    Producent: Altolandon
    Cena: 69,00 zł
    Wino Anima Negra AN/2 2016 Wino Anima Negra AN/2 2016
    • #Hiszpania
    • #czerwone
    • #wytrawne
    • #dojrzałość
    • #soczystość
    • #dym
    • #równowaga
    • #do książki
    • #randka
    • #uroczystość
    • #do obiadu
    • #koneser
    Producent: Anima Negra
    Cena: 109,00 zł
    Wino Anne de Joyeuse Gargantuavis Pinot Noir Wino Anne de Joyeuse Gargantuavi...
    • #Francja
    • #czerowne
    • #wytrawne
    • #truskawka
    • #dojrzałość
    • #soczystość
    • #kragłość
    • #na co dzień
    • #do książki
    • #randka
    • #do obiadu
    • #koneser
    Cena: 46,00 zł
    Wino Barczentewicz Pinot Noir Wino Barczentewicz Pinot Noir
    • #Polska
    • #czerwone
    • #wytrawne
    • #malina
    • #wiśnia
    • #głębia
    • #soczystość
    • #do książki
    • #randka
    • #uroczystość
    • #koneser
    • #piwniczka
    Cena: 129,00 zł
    • nowość
    Wino Baron de Ley Club Privado Rioja Wino Baron de Ley Club Privado R...
    • #Hiszpania
    • #czerwone
    • #wytrawne
    • #jeżyna
    • #tytoń
    • #taniny
    • #równowaga
    • #do książki
    • #randka
    • #uroczystość
    • #koneser
    • #ziąb
    Producent: Baron de Ley
    Cena: 54,99 zł
    Wino Bodegas Fontana Oveja Tinta Wino Bodegas Fontana Oveja Tinta
    • #Hiszpania
    • #czerwone
    • #wytrawne
    • #porzeczka
    • #jagoda
    • #świeżość
    • #energia
    • #do obiadu
    • #upał
    • #kobieca dusza
    • #na co dzień
    • #budżet
    Cena: 36,00 zł
    Wino Bodegas los Frailes Bilogia Wino Bodegas los Frailes Bilogia
    • #Hiszpania
    • #czerwone
    • #wytrawne
    • #czereśnia
    • #konfitury
    • #beczka
    • #kawa
    • #na co dzień
    • #do książki
    • #randka
    • #do obiadu
    • #kobieca dusza
    Cena: 50,40 zł
    Wino Bodegas Muga Reserva Wino Bodegas Muga Reserva
    • #Hiszpania
    • #czerwone
    • #wytrawne
    • #czereśnia
    • #wanilia
    • #mięta
    • #elegancja
    • #randka
    • #do książki
    • #uroczystość
    • #koneser
    • #prezent
    Producent: Bodegas Muga
    Cena: 115,00 zł
    Wino Camas Pinot Noir Wino Camas Pinot Noir
    • #Francja
    • #czerowne
    • #wytrawne
    • #malina
    • #truskawka
    • #soczystość
    • #lekkość
    • #na co dzień
    • #budżet
    • #randka
    • #do obiadu
    • #kobieca dusza
    Cena: 34,00 zł
    Wino Capanna Brunello di Montalcino Wino Capanna Brunello di Montalcino
    • #Włochy
    • #czerwone
    • #wytrawne
    • #masywność
    • #dym
    • #śliwka
    • #espresso
    • #do książki
    • #uroczystość
    • #koneser
    • #piwniczka
    • #prezent
    Producent: Capanna
    Cena: 192,00 zł
    Wino Caparzo Brunello di Montalcino Wino Caparzo Brunello di Montalcino
    • #Włochy
    • #czerwone
    • #wytrawne
    • #malina
    • #anyż
    • #równowaga
    • #miękkość
    • #do książki
    • #uroczystość
    • #koneser
    • #piwniczka
    • #prezent
    Producent: Caparzo
    Cena: 147,00 zł
    Wino Chateau Aydie l`Origine Madiran Wino Chateau Aydie l`Origine Mad...
    • #Francja
    • #czerowne
    • #wytrawne
    • #śliwka
    • #wiśnia
    • #pieprz
    • #dym
    • #do książki
    • #do obiadu
    • #koneser
    • #ziąb
    • #piwniczka
    Cena: 49,00 zł
    Wino Chateau Camplazens La Garrigue Wino Chateau Camplazens La Garrigue
    • #Francja
    • #czerwone
    • #wytrawne
    • #zioła
    • #ziemistość
    • #śliwka
    • #czekolada
    • #do książki
    • #randka
    • #uroczystość
    • #koneser
    • #ziąb
    Cena: 59,00 zł
    Wino Barcaroli Montepulciano d`Abruzzo Wino Barcaroli Montepulciano d`A...
    • #Włochy
    • #czerowne
    • #wytrawne
    • #czereśnia
    • #masywność
    • #szczodrość
    • #miękka tanina
    • #na co dzień
    • #do książki
    • #randka
    • #do obiadu
    • #kobieca dusza
    Producent: Ciu Ciu
    Cena: 38,00 zł
    szczegóły
    Wino Bodegas Protos Crianza Wino Bodegas Protos Crianza
    • #Hiszpania
    • #czerwone
    • #wytrawne
    • #moc
    • #elegancja
    • #kakao
    • #beczka
    • #do książki
    • #randka
    • #uroczystość
    • #koneser
    • #piwniczka
    Producent: Bodegas Protos
    Cena: 87,00 zł
    szczegóły
    Wino Bodegas Protos Roble Wino Bodegas Protos Roble
    • #Hiszpania
    • #czerwone
    • #wytrawne
    • #moc
    • #elegancja
    • #kakao
    • #beczka
    • #do książki
    • #randka
    • #uroczystość
    • #do obiadu
    • #kobieca dusza
    Producent: Bodegas Protos
    Cena: 56,00 zł
    szczegóły

    Co decyduje o wytrawności wina

    O wytrawności bądź słodyczy wina decyduje z jednej strony poziom cukrów gronowych, nieprzetworzonych przez drożdże na alkohol, fachowo nazywany cukrem resztkowym, z drugiej poziom kwasów - winnego, jabłkowego i mlekowego. Produkując wino półwytrawne, zatrzymuje się fermentację, aby odrobina cukru resztkowego została w winie. Wino wydaje się wtedy mniej kwasowe, jest bardziej przystępne i gładkie. Natomiast wina wytrawne, to wina, w których mamy śladowe ilości słodyczy resztkowej, lub nie mamy jej wcale. Granica pomiędzy winem wytrawnym i półwytrawnym bywa czasami nieznaczna. Wytrawne wina zawierają poniżej 9 gramów cukru resztkowego na litr wina, półwytrawne od 10 do 35 gramów na litr.

    Z każdej odmiany winorośli czerwonej można stworzyć zarówno wino czerwone wytrawne, jak i półwytrawne. Istnieją szczepy, które nawet w wersji wytrawnej będą dla nas miękkie i przyjemnie słodkawe w odbiorze. Włoskie primitivo bonarda, hiszpańska garnacha, oraz wiele win z gorących regionów to wina mało kwasowe, o umiarkowanej cierpkości. Zadowolą one tych, którzy na samo  hasło  „wytrawne wino” dostają gęsiej skórki.

    Zarówno wytrawne, jak i półwytrawne wina czerwone mają szerokie zastosowanie w gastronomii. W wytrawnych odczuwamy więcej kwasowości i tanin. To powoduje, że idealnie łączą się z tłustymi potrawami. Półwytrawne wina z delikatnie wyczuwalną słodyczą, są doskonałymi wyborami do kuchni wschodniej. Cukier resztkowy potrafi złagodzić ostrość przypraw.

    do góry
    Sklep jest w trybie podglądu
    Pokaż pełną wersję strony
    Sklep internetowy Shoper.pl