2013 Huguet de Can Feixes Brut Nature MAGNUM
#hiszpania #corpinnat #brutnature #MAGNUM
- Producent: Wina Huguet de Can Feixes
- kolor: Wina białe
- rodzaj: Wina wytrawne
- rocznik: 2013
- kraj: Wina Hiszpania
- region: Katalonia
dodaj do schowka
Ogólnie
Corpinnat został objęty ramami legalnymi w 2018, celem uznania białego wina musującego z regionu Penedes w Katalonii. Wino produkowane jedynie z 100% organicznych, ręcznie zbieranych i butelkowanych na miejscu winogron.
Na chwilę obecną produkcja Corpinnatu obejmuje prawie 23 tysiące hektarów, a zajmuje się nią 10 producentów, w tym Can Feixes.
Kultura Corpinnatu jest ściśle związana z legendarną na cały świat produkcją musującego wina w Hiszpanii, niemniej jednak, szlak objęty przez producentów Corpinnatu zbudowany jest na bazie wina zrównoważonego, z poszanowaniem środowiska.
Wszystkie wina opatrzone nazwą Corpinnatu muszą dojrzewać przynajmniej 18 miesięcy - tradycyjnie jednak jest to między 30 a 60 miesiącami, co sprawia, że wino jest dużo ciekawsze i oferuje szeroką gamę doświadczeń zarówno w nosie jak i w smaku.
Brut Nature z 2013 roku fermentowało w żelaznych kadziach, po czym dojrzewało 6 miesięcy. Po tym wino zostało zabutelkowane, po czym miała miejsce druga fermentacja trwająca aż 84 miesiące.
Wersja MAGNUM to oczywiście pojemność butelki 1.5L, wino na wyjątkowe okazje. Zwiększona dwukrotnie pojemność pozwala winie dojrzewać dłużej. W zestawie dedykowane drewno prosto od producenta opatrzone nazwą oraz rocznikiem, widoczne na zdjęciach powyżej.
Szczegółowo
-
Chmura potrzeb
Jak i z czym?
-
NAJLEPIEJ PASUJE DO:
ryby
sushi
grzyby
owoce morza
aperitif
wędliny
Opinie o produkcie
