2017 Huguet de Can Feixes Corpinnat Brut Nature
#hiszpania #corpinnat #brutnature
- Producent: Wina Huguet de Can Feixes
- kolor: Wina białe
- rodzaj: Wina wytrawne
- rocznik: 2017
- kraj: Wina Hiszpania
- region: Katalonia
dodaj do schowka
Ogólnie
Corpinnat został objęty ramami legalnymi w 2018, celem uznania białego wina musującego z regionu Penedes w Katalonii. Wino produkowane jedynie z 100% organicznych, ręcznie zbieranych i butelkowanych na miejscu winogron.
Na chwilę obecną produkcja Corpinnatu obejmuje prawie 23 tysiące hektarów, a zajmuje się nią 10 producentów, w tym Can Feixes.
Kultura Corpinnatu jest ściśle związana z legendarną na cały świat produkcją musującego wina w Hiszpanii, niemniej jednak, szlak objęty przez producentów Corpinnatu zbudowany jest na bazie wina zrównoważonego, z poszanowaniem środowiska.
Wszystkie wina opatrzone nazwą Corpinnatu muszą dojrzewać przynajmniej 18 miesięcy - tradycyjnie jednak jest to między 30 a 60 miesiącami, co sprawia, że wino jest dużo ciekawsze i oferuje szeroką gamę doświadczeń zarówno w nosie jak i w smaku.
Brut Nature z 2017 roku fermentowało w żelaznych kadziach, po czym dojrzewało 6 miesięcy. Po tym wino zostało zabutelkowane, po czym miała miejsce druga fermentacja trwająca aż 84 miesiące.
Szczegółowo
-
Chmura potrzeb
Jak i z czym?
-
NAJLEPIEJ PASUJE DO:
ryby
sushi
aperitif
przystawki tapasy
wędliny
Opinie o produkcie
