2021 Finca Villalobillos Airén Pie Franco Bodegas Garcia de Lara

#hiszpania #białe #airén #mineralność #niestandardowość

Producent: Wina Bodegas Garcia de Lara

Dostępność: duży zapas w magazynie

Koszt dostawy: od 22 zł

Wysyłka: wino zamówione do 13, zostanie wysłane jeszcze dziś

Cena: 56,00 zł 56.00

ilość szt.

Zyskujesz 0 pkt []

dodaj do schowka

Producent: Bodegas Garcia de Lara

zapytaj o produkt
dodaj opinię

Ogólnie

Odmiana winogron: 100% Airén.

Winorośl: posadzona w 1935 roku w rodzinnym gospodarstwie o melodyjnej nazwie Villalobillos w Corral de Almaguer. Uprawiana na sucho, na glebie wapiennej.

Zbiór: Ręczny koniec września.

Przygotowanie: Odszypułkowanie i delikatne tłoczenie do uzyskania wyłącznie moszczu żółtkowego zakończone osadzaniem statycznym.

Fermentacja: w temperaturze 14°C, w zbiornikach ze stali nierdzewnej, przez 4 tygodnie.

Butelkowanie: marzec 2021.

Wino o słomkowo-żółtym kolorze i aromatach jabłek, ziół i kopru włoskiego. Żywa kwasowość dodaje orzeźwienia, z początku wydaje się szczupłe i zwiewne, ale po chwili oddechu pokazuje co potrafi Airén. Najlepiej smakuje schłodzony, do temperatury 6-8°C.