Ogólnie
Kilka lat temu rodzina Loewen zdecydowała się kupić winnicę w Leiwener Klostergarten, który oferuje idealne warunki dla Pinot Blanc - parcelę z południowo-zachodnią ekspozycją i glebą z ciemnoszarego łupka. Nawet w okresach suszy to terroir jest w stanie zatrzymać wystarczającą ilość wody. Po późnych zbiorach Pinot Blanc dojrzewa w typowych dla regionu Mozeli beczkach z drewna dębowego, tzw. Fuder. Fermentacja trwa trzy miesiące, zaś wiio pozostaje na osadzie aż do zabutelkowania. Bukiet charakteryzuje się mineralnością łupkowego terroir oraz aromatami gruszki i pigwy.
Szczepy: Pinot Blanc
Alkohol: 12.5%
Temperatura serwowania: 6-8°C.
Producent: Carl Loewen
kolor: białe
rodzaj: Wina wytrawne
rocznik: 2022
kraj: Niemcy
region: Mosel
Szczegółowo
-
Chmura potrzeb
Jak i z czym?
- NAJLEPIEJ PASUJE DO: