Chateauneuf du Pape
#Francja, #czerwone, #wytrawne, #intensywność, #głębia, #moc, #równowaga
- Producent: Wina Clos Saint Jean
- kolor: Wina czerwone
- rodzaj: Wina wytrawne
- rocznik: 2016
- kraj: Wina Francja
- region: Dolina Rodanu
- subregion: Chateauneuf du Pape
Ogólnie
Jest ultra-na-bogato. Potężny owoc, pracujący śliwką, czereśnią, jeżyną i czarną porzeczką. Moc akcentów skóry, kawy i ziół, oliwek. Wszystko przyprawione świetną charakterną, ale dobrze wkomponowaną taniną i dobrą, ożywiająca kwasowością.
Wersja niefiltrowana - co dodaje wino głębi i zadziorności.
Szczegółowo
- cielistość: Zawodnik sumo potężne szerokie i masywne
- styl wina: Potężne spektakularne garagantuiczne i bez końca
- taniny: Ot w standardzie przyjemne jak to w mocniejszej herbatce
- alkohol: 16%
- pojemność: 750 ml
- typ i czas zbioru: zbiór ręczny
- winifikacja: w kadziach stalowych
- dojrzewanie: 12 miesięcy w barrique
- zamknięcie: korek
- gleby: gliniasto-wapienne
- cukier resztkowy: -
- kwasowość: -
-
Chmura potrzeb
Jak i z czym?
- NAJLEPIEJ PASUJE DO:
-
temperatura podawania 18 st. C
-
dekantacja / karafowanie min. 1h
-
potencjał dojrzewania do 20 lat w piwnicy