El Abuelo Garnacha Tintorera
#Hiszpania, #czerwone, #wytrawne, #soczystość, #intensywność, #złożoność, #głębia
- Producent: Wina Bodegas Piqueras
- kolor: Wina czerwone
- rodzaj: Wina wytrawne
- rocznik: 2021
- kraj: Wina Hiszpania
- region: Castilla la Mancha
- subregion: Almansa D.O.
Ogólnie
Soczyste, mimo masywnej struktury sprawiające wrażenie lekkości, choć niepozbawionej głębi. Aromat malin i truskawki uroczo splata się z nutą ziołową. W ustach mnóstwo owocu, sporo akcentów czereśni i śliwki, nadto, żeby było ciekawiej pieprz i nuta dymna. Podobnie jak biały brat, ma dwie twarze - nie potrzebuje jedzenia by pić je z prawdziwą przyjemnością, pozostaje jednak na tyle strukturalne i charakterne by podjąć wyzwanie każdej kulinarnej kreacji.
Szczegółowo
- cielistość: Siłownia przynajmniej trzy razy w tygodniu dobrze zbudowane
- styl wina: Poukładane dojrzałe wielowymiarowe
- taniny: Ot w standardzie przyjemne jak to w mocniejszej herbatce
- alkohol: 14%
- pojemność: 750 ml
- typ i czas zbioru: zbiór ręczny
- winifikacja: w kadziach stalowych
- dojrzewanie: 4-6 miesięcy w beczce
- zamknięcie: korek
- kwasowość: -
- gleby: piaski
- cukier resztkowy: -
-
Chmura potrzeb
Jak i z czym?
- NAJLEPIEJ PASUJE DO:
-
temperatura podawania 16-18 st. C
-
dekantacja / karafowanie do 30 min.
-
potencjał dojrzewania do 4 lat w piwnicy