WIno Vinia Tondonia Rioja Blanco Reserva
#Hiszpania, #białe, #wytrawne, #tlenu!, #złożoność, #bogactwo, #geniusz, #do książki, #randka, #uroczystość, #koneser, #piwniczka
- Producent: Wina Lopez de Herida Vinia Tondonia
- kolor: Wina białe
- rodzaj: Wina wytrawne
- rocznik: 2007
- kraj: Wina Hiszpania
- region: Rioja
- subregion: Rioja Alta
Ogólnie
Dobra biała Rioja nie ma sobie równych. Wybija nas z przyzwyczajenia do prostych, świeżych bieli, które nie wymagają myślenia. Komiks zamieniamy na literaturę. Biała Tondonia to nie jest tylko dobra Rioja. To jest punkt odniesienia. Czysty głęboki nos dojrzałej cytryny, skórki cytrynowej, potem jest cieplej — gruszka, suszona morela, miód, cynamon, goździk, kokos, wosk — cała feria beczkowych nut, niezabijających wcale owocu, nieodbierających świeżości. W ustach średniozbudowane, długie, rześkie, lekko słone, wpadające w sherry fino, ale bez nadmiernej oksydacji. Winoluby klękają.
Szczegółowo
- cielistość: Siłownia przynajmniej trzy razy w tygodniu dobrze zbudowane
- styl wina: Złożone skomplikowane ciekawe długie
- taniny: Ot w standardzie przyjemne jak to w mocniejszej herbatce
- alkohol: 12%
- pojemność: 750 ml
- typ i czas zbioru: zbiór ręczny
- dojrzewanie: 10 lat w beczkach dębowych
- zamknięcie: korek
- gleby: gliniasto-wapienne
-
Chmura potrzeb
Jak i z czym?
- NAJLEPIEJ PASUJE DO:
-
potencjał dojrzewania do 20 lat w piwnicy
-
temperatura podawania 14-16 st. C
-
dekantacja / karafowanie 3-4 h