Wino Alpha Estate Syrah
#Grecja, #czerwone, #wytrawne, #do książki, #randka, #uroczystość, #koneser, #kobieca dusza
- Producent: Wina Alpha Estate
- kolor: Wina czerwone
- rodzaj: Wina wytrawne
- rocznik: 2018
- kraj: Wina Grecja
- region: Amyndeon
- subregion: Amyndeon
Ogólnie
Północny wschód Grecji to prawdziwy tygiel winiarski, a Alpha Estate to jeden z
najważniejszych graczy na tamtejszej scenie. Syrah rasowy, pięknie pracujący owocem,
soczysty, pikantny, kawowy, lekko skórzany, przyjemnie pracujący dojrzałą śliwką. Nad
wszystkim unosi się trójca - pikantność, soczystość, szczodry owoc. Piękna równowaga,
świetna drobna tanina, no i długo gra w końcówce. A to ci Grek!
Szczegółowo
- cielistość: Siłownia przynajmniej trzy razy w tygodniu dobrze zbudowane
- styl wina: Poukładane dojrzałe wielowymiarowe
- taniny: Ot w standardzie przyjemne jak to w mocniejszej herbatce
- alkohol: 14%
- pojemność: 750 ml
- zamknięcie: korek
- typ i czas zbioru: zbiór ręczny do małych skrzyń
- winifikacja: w kontrolowanej temperaturze
- dojrzewanie: 12 miesięcy w kadziach dębowych
- cukier resztkowy: 3.1 g/
- kwasowość: 5.7 g/l
- gleby: piaski gliny
-
Chmura potrzeb
Jak i z czym?
- NAJLEPIEJ PASUJE DO:
-
temperatura podawania 16-18 st.C
-
potencjał dojrzewania do 6 lat w piwnicy