Wino Caparzo Brunello di Montalcino

#Włochy, #czerwone, #wytrawne, #malina, #anyż, #równowaga, #miękkość, #do książki, #uroczystość, #koneser, #piwniczka, #prezent

Producent: Wina Caparzo
kolor: Wina czerwone
rodzaj: Wina wytrawne
rocznik: 2011

kraj: Wina Włochy
region: Toskania
subregion: Brunello di Montalcino DOCG

Dostępność: brak towaru

Cena: 172,00 zł 172.00

dodaj do schowka

Producent: Caparzo

zapytaj o produkt
dodaj opinię

Ogólnie

Wyrafinowane Brunello, oddające styl Caparzo i charakter rocznika. Nuty wiśni, czerwonej porzeczki, granatu, malin. W tle anyż, tytoń i dym. Czysta, ale zrównoważona rasowa kwasowość, miękkość owocu, słodka tanina. W kontakcie z tlenem wino nabiera jedwabistego charakteru, krągleje, odsłaniając w pełni swoją prawdziwą tożsamość – elegancję.

Szczegółowo

cielistość: Ani chuchro ani siłacz ot jak sąsiad spod szóstki
styl wina: Poukładane dojrzałe wielowymiarowe
taniny: Ot w standardzie przyjemne jak to w mocniejszej herbatce
alkohol: 13.5%
pojemność: 750 ml

zamknięcie: korek
typ i czas zbioru: zbiór ręczny
winifikacja: winifikacja wstępna przez 7 dni w temperaturze kontrolowanej 28-30 st. C kontakt ze skórkami przez 10 do 15 dni. Fermentacja malolaktowa w temeperaturze kontrolowanej 20-24 st. C
dojrzewanie: 2 lata w beczkach ze słoweńskiego i francuskiego dębu następnie 4 miesiące w butelce

kwasowość: 5 g/l
gleby: piaski gliny kamienie
Chmura potrzeb
- prezentu szukam
- ciekawego wielowymiarowego takiego o którym da sie pogadać
- chcę odłozyć wino do piwnicy
- mam kominek fotel dobrą książkę a wina nie
- uroczysta śniadanie/obiad/kolacja – niepotrzebne skreślić