Wino Capcanes Cava Brut Reserva
#Hiszpania, #musujące, #wytrawne, #łagodność, #zielone jabłko, #zioła, #grejpfrut, #na co dzień, #do książki, #randka, #uroczystość, #kobieca dusza
- Producent: Wina Capcanes
- kolor: musujące
- rodzaj: Wina wytrawne
- rocznik: 2021
- kraj: Wina Hiszpania
- region: Katalonia
- subregion: Cava D.O.
Ogólnie
Szczerze? Nie przepadam za Cavą. Trudno powiedzieć dlaczego. No ok, kiedyś przesadziłem podczas pewnej sylwestrowej zabawy, ale to przecież nie Cava była winna ;)
A Capcanes mnie kupił. Mnóstwo owocu, łagodność, przyjemna złożóność — jest klasyka — grejpfrut, zielone jabłko, trochę ziół, skórka chlebowa. Drobna, delikatna, ale trwała perlistość. Nie mam pytań.
Szczegółowo
- cielistość: Jak baletnica
- styl wina: Leciutkie na taras
- taniny: Ot w standardzie przyjemne jak to w mocniejszej herbatce
- alkohol: 11%
- pojemność: 750 ml
- typ i czas zbioru: zbiór ręczny
- winifikacja: w kadziach ze stali nierdzewnej
- dojrzewanie: w kadziach ze stali nierdzewnej
- zamknięcie: korek
- gleby: gliniasto-wapienne łupkowe kamieniste
-
Chmura potrzeb
Jak i z czym?
- NAJLEPIEJ PASUJE DO:
-
potencjał dojrzewania do 4 lat w piwnicy
-
temperatura podawania 6-8 st. C
-
dekantacja / karafowanie Nie