Wino Ceste Nebbiolo d'Alba
#Włochy, #czerowne, #wytrawne, #malina, #soczystość, #świeżość, #tanina, #na co dzień, #do książki, #do obiadu, #koneser, #grill
- Producent: Wina Ceste Vini
- kolor: Wina czerwone
- rodzaj: Wina wytrawne
- rocznik: 2016
- kraj: Wina Włochy
- region: Piemont
- subregion: Nebbiolo d`Alba DOC
Ogólnie
Piękna typowa dla nebbiolo jasnorubinowa suknia. Nos wpadający w dzika malinę, wiśnie, lekko kwiaty. Usta soczyste o świetnie poprowadzonej kwasowości i przyjemnie ścinającej język taninie. Prostota o energii bomy atomowej. Woła, żąda jedzenia. Fani Piemontu wzięci do nieba po taniości.
Szczegółowo
- cielistość: Ani chuchro ani siłacz ot jak sąsiad spod szóstki
- styl wina: Intrygująca elegancja lekkość zaskakująca głębia
- taniny: Jest moc! Ale u nas nigdy bez równowagi
- alkohol: 14%
- pojemność: 750 ml
- winifikacja: w kadziach dębowych z długą maceracją
- dojrzewanie: 24 miesiące w beczkach dębowych o max. poj. 50 hl.
- zamknięcie: korek
- typ i czas zbioru: zbiór ręczny na początku października
-
Chmura potrzeb
Jak i z czym?
- NAJLEPIEJ PASUJE DO:
-
temperatura podawania 18-20 st. C
-
dekantacja / karafowanie 30 min
-
potencjał dojrzewania do 6 lat w piwnicy