Wino Conte di Campiano Brindisi Riserva
#Włochy, #czerowne, #wytrawne, #czereśnia, #równowaga, #intensywność, #beczka, #na co dzień, #do książki, #randka, #do obiadu, #kobieca dusza
- Producent: Wina Conte di Campiano
- kolor: Wina czerwone
- rodzaj: Wina wytrawne
- rocznik: 2017
- kraj: Wina Włochy
- region: Apulia
- subregion: Brindisi Riserva
Ogólnie
Negroamaro wciąż jest w cieniu swego puglijskiego brata — Primitivo, ale naprawdę warto zwrócić na nie uwagę. Intensywna rubinowa suknia, w nosie przyprawy, czereśnia lekko wpadająca w dżem. W ustach krągłe, zrównoważone, z dość dobrze zaznaczoną taniną. Najważniejsza jest tu jednak kwasowość, która perfekcyjnie gra z beczką. Masywne, ciepłe, długie, ale niemęczące. Warto.
Szczegółowo
- cielistość: Ani chuchro ani siłacz ot jak sąsiad spod szóstki
- styl wina: Poukładane dojrzałe wielowymiarowe
- taniny: Ot w standardzie przyjemne jak to w mocniejszej herbatce
- alkohol: 13%
- pojemność: 750 ml
- typ i czas zbioru: zbiór ręczny na przełomie września/października
- winifikacja: w kadziach ze stali nierdzewnej
- dojrzewanie: w kadziach ze stali nierdzewnej
- zamknięcie: korek
- gleby: gliniasto-wapienne
-
Chmura potrzeb
Jak i z czym?
- NAJLEPIEJ PASUJE DO:
-
temperatura podawania 18-20 st. C
-
potencjał dojrzewania do 4 lat w piwnicy