Wino Domaine Nigri Pierre de Lune
#Francja, #białe, #słodkie, #tropiki, #krągłość, #balans, #wielowątkowość, #do książki, #randka, #uroczystość, #koneser, #kobieca dusza
- Producent: Wina Domaine Nigri
- kolor: Wina białe
- rodzaj: Wina wytrawne
- rocznik: 2019
- kraj: Wina Francja
- region: Południowy Zachód
- subregion: Jurancon
Ogólnie
Jedno z moich ulubionych win. Jurancon tradycyjnie znane było z win słodkich, tutaj mamy odsłonę wytrawną, zachowującą jednak całe ciepło, dojrzałość i barokowość autochtonicznych szczepów - Gros Manseng i Petit Manseng. Mamy sporo nut tropikalnych, jest mango, trochę ananasa, cytrusów. Jest też przyjemna waniliowa zajawka, trochę nut wosku. Średnia budowa, trochę białego pieprzu, balans, odrobina soli. Wielowątkowo i ciekawie.
Szczegółowo
- cielistość: Ani chuchro ani siłacz ot jak sąsiad spod szóstki
- styl wina: Owocu orgia no jakbyś z krzaka pił/a
- taniny: Ot w standardzie przyjemne jak to w mocniejszej herbatce
- alkohol: 14%
- pojemność: 750 ml
- typ i czas zbioru: zbiór ręczny
- winifikacja: w beczkach dębowych na osadzie
- dojrzewanie: 9 miesięcy w beczkach dębowych na osadzie
- zamknięcie: korek
-
Chmura potrzeb
Jak i z czym?
- NAJLEPIEJ PASUJE DO:
-
temperatura podawania 6-8 st. C
-
dekantacja / karafowanie Nie