Wino Giuseppe Campagnola Amarone della Valpolicella
#Włochy, #czerowne, #wytrawne, #gęstość, #czereśnia, #dym, #kakao
- Producent: Wina Campagnola
- kolor: Wina czerwone
- rodzaj: Wina wytrawne
- rocznik: 2015
- kraj: Wina Włochy
- region: Veneto
- subregion: Amarone della Valpolicella
Ogólnie
Co tu dużo mówić. Jest masywność, intensywność owocu, zwłaszcza czereśni, jest toffi, dym, rodzynki, figi, ciepło, nuty skóry, kawy, kakao, wszystko, czego dusza amarono-maniaka zapragnie. Poza tym jest soczystość, pijalność i przystępność. Niech każdy dzień będzie Wam dniem Amarone!
Szczegółowo
- cielistość: Ani chuchro ani siłacz ot jak sąsiad spod szóstki
- styl wina: Owocu orgia no jakbyś z krzaka pił/a
- taniny: Ot w standardzie przyjemne jak to w mocniejszej herbatce
- alkohol: 15%
- pojemność: 750 ml
- typ i czas zbioru: zbiór ręczny
- winifikacja: suszenie gron przez ok 100 dni po zbiorach fermentacja w kadziach ze stali nierdzewnej
- dojrzewanie: do 24 miesięcy w beczkach z dębu słoweńskiego
- zamknięcie: korek
- gleby: wapienie z okresu eocenu
-
Chmura potrzeb
Jak i z czym?
- NAJLEPIEJ PASUJE DO:
-
temperatura podawania 18-20 st. C
-
dekantacja / karafowanie 1h