Wino Guido Porro Barbera Vigna Santa Caterina
#Włochy, #czerwone, #wytrawne, #wiśnia, #truskawka, #soczystość, #pijalność, #do obiadu, #randka, #do książki, #uroczystość, #koneser
- Producent: Wina Guido Porro
- kolor: Wina czerwone
- rodzaj: Wina wytrawne
- rocznik: 2015
- kraj: Wina Włochy
- region: Piemont
- subregion: Barbera d`Alba DOC
Ogólnie
Ocean owocu - bardzo dojrzałej wiśni, truskawki, porzeczki. Dość potężna struktura, a zarazem świetny balans kwasowości powoduje, że wino doskonale się pije. "Się pije" to zarazem idealny opis funkcji tej butelki.
Szczegółowo
- cielistość: Siłownia przynajmniej trzy razy w tygodniu dobrze zbudowane
- styl wina: Poukładane dojrzałe wielowymiarowe
- taniny: Ot w standardzie przyjemne jak to w mocniejszej herbatce
- alkohol: 14%
- pojemność: 750 ml
- typ i czas zbioru: zbiór ręczny
- winifikacja: tradycyjna metoda: fermentacja w kontakcje ze skórkami przez 7-8 dni bez dodatku drożdży w kadziach betonowych wyłożonych szkłem
- dojrzewanie: 4-6 m-cy w barrels następnie w kadziach stalowych
- zamknięcie: korek
- kwasowość: 6 g/l
- gleby: gliniasto-wapienne
-
Chmura potrzeb
Jak i z czym?
- NAJLEPIEJ PASUJE DO:
-
temperatura podawania 18 C
-
dekantacja / karafowanie Nie
-
potencjał dojrzewania do 4 lat w piwnicy