Wino Parceto Vino Nobile di Montepulciano
#Włochy, #czerwone, #wytrawne, #las, #tabaka, #głębia, #równowaga, #do książki, #uroczystość, #prezent, #koneser
- Producent: Wina Poggio alla Sala
- kolor: Wina czerwone
- rodzaj: Wina wytrawne
- rocznik: 2012
- kraj: Wina Włochy
- region: Toskania
- subregion: Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Ogólnie
Owoce leśne, tabaka, gorzka czekolada, drzewo sandałowe otwierają butelkę. Zintegrowane, bardzo głębokie, ze świetnym balansem kwasowości, dojrzałą taniną, które tworzą elegancką całość. Potrzebuje tlenu jak ryba wody.
Szczegółowo
- cielistość: Ani chuchro ani siłacz ot jak sąsiad spod szóstki
- styl wina: Poukładane dojrzałe wielowymiarowe
- taniny: Ot w standardzie przyjemne jak to w mocniejszej herbatce
- alkohol: 14%
- pojemność: 750 ml
- typ i czas zbioru: zbiór ręczny
- winifikacja: w kadziach drewnianych tzw. tini
- dojrzewanie: 2 lata w botti i we francuskich barrique
- zamknięcie: korek
- cukier resztkowy: 1.5 g/l
- kwasowość: 4.8 g/l
- gleby: piaski gliny iły osady wapienne
-
Chmura potrzeb
Jak i z czym?
- NAJLEPIEJ PASUJE DO:
-
temperatura podawania 18-20 C
-
dekantacja / karafowanie 2 h
-
potencjał dojrzewania do 10 lat w piwnicy