Wino Sampietrana Cinquantino Negroamaro Salice Salentino
#Włochy, #czerwone, #wytrawne, #kawa, #czekolada, #owoc, #świeżość, #na co dzień, #budżet, #do książki, #randka, #do obiadu
- Producent: Wina Sampietrana
- kolor: Wina czerwone
- rodzaj: Wina wytrawne
- rocznik: 2017
- kraj: Wina Włochy
- region: Apulia
- subregion: Salice Salentino
Ogólnie
Intensywna, nasycona barwa z intrygującym lekko pomarańczowym ringiem. W nosie niezła beczka grająca kawą, dymem, skórą, czekoladą deserową — aż przyjemnie włożyć nos do kieliszka. Jest jednak druga noga — owoc kulminujący w czereśni, szczodrość, świeżość, dobra kwasowość. Całość tworzy naprawdę przyjemny, nieprzerysowany, niekiczowaty obraz (co w Puglii nie zawsze jest oczywiste). Last but not least - nie zabija dżemem i alkoholem!
Szczegółowo
- cielistość: Ani chuchro ani siłacz ot jak sąsiad spod szóstki
- taniny: Ot w standardzie przyjemne jak to w mocniejszej herbatce
- alkohol: 13%
- pojemność: 750 ml
- typ i czas zbioru: zbiór ręczny w drugim tygodniu września
- winifikacja: w kadziach ze stali nierdzewnej
- dojrzewanie: 6-8 miesięcy w barriques
- zamknięcie: korek
-
Chmura potrzeb
Jak i z czym?
- NAJLEPIEJ PASUJE DO:
-
temperatura podawania 18-20 st. C
-
dekantacja / karafowanie Nie
-
potencjał dojrzewania do 2 lat w piwnicy