Wino Teso La Monija Victorino Tinta de Toro
#Hiszpania, #czerwone, #wytrawne, #potęga, #mokka, #przyprawy, #równowaga, #uroczystość, #koneser, #ziąb, #piwniczka, #prezent
- Producent: Wina Bodega Teso La Monija
- kolor: Wina czerwone
- rodzaj: Wina wytrawne
- rocznik: 2015
- kraj: Wina Hiszpania
- region: Castilla y Leon
- subregion: Toro
Ogólnie
Rodzina Eguren to demiurdzy w małej apelacji Toro. Właśnie oni stworzyli okrzyczaną Numanthię, wino przez wielu uważane za najlepszą hiszpańską etykietę. Victorino to stare ponad 45
letnie krzewy, nieszczepione na podkładkach, rygorystyczny zbiór, tradycyjne, przy użyciu stóp, a zatem najdelikatniejsze, wyciskanie soku, 18 miesięcy we francuskim dębie. W efekcie niemal
czarna suknia, masa gęstego owocu, nuty sandałowca, anyżu, skóry, mokki, tostów, azjatyckich przypraw. A wszystko w równowadze.
Szczegółowo
- cielistość: Zawodnik sumo potężne szerokie i masywne
- styl wina: Potężne spektakularne garagantuiczne i bez końca
- taniny: Jest moc! Ale u nas nigdy bez równowagi
- alkohol: 14.5%
- pojemność: 750 ml
- dojrzewanie: 18 miesięcy w beczce francuskiej
- zamknięcie: korek
- typ i czas zbioru: zbiór ręczny na przełomie września i października
- winifikacja: fermentacja w temperaturze kontrolowanej 26-28 st. C maceracja przez 12 dni
- gleby: kamieniste
-
Chmura potrzeb
Jak i z czym?
- NAJLEPIEJ PASUJE DO:
-
temperatura podawania 16-18 C
-
potencjał dojrzewania do 25 lat w piwnicy