Wino iCapitani Serum Greco di Tufo
#Włochy, #białe, #wytrawne, #morela, #anyż, #masywność, #mineralność, #piwniczka, #koneser
- Producent: Wina iCapitani
- kolor: Wina białe
- rodzaj: Wina wytrawne
- rocznik: 2020
- kraj: Wina Włochy
- region: Kampania
- subregion: Greco di Tufo DOCG
Ogólnie
Brzoskwinia, morela, pomarańcza, klasyczne nuty cytrusowe, subtelnie kwiaty, ale jest też anyż, a w tle humus. Masywne, potężne, kremowe, jednocześnie bardzo wyraźnie mineralne. Wulkaniczne gleby dają tu popis swoich możliwości.
Szczegółowo
- cielistość: Siłownia przynajmniej trzy razy w tygodniu dobrze zbudowane
- styl wina: Złożone skomplikowane ciekawe długie
- taniny: Ot w standardzie przyjemne jak to w mocniejszej herbatce
- alkohol: 13%
- pojemność: 750 ml
- typ i czas zbioru: zbiór ręczny na początku października
- winifikacja: w kadziach stalowych
- dojrzewanie: w kadziach stalowych
- zamknięcie: korek
- kwasowość: 6.30 g/l
- cukier resztkowy: 2.60 g/l
-
Chmura potrzeb
Jak i z czym?
- NAJLEPIEJ PASUJE DO:
-
temperatura podawania 10 C
-
dekantacja / karafowanie Nie
-
potencjał dojrzewania do 10 lat w piwnicy