Wino iStefanini Monte de Fice
#Włochy, #białe, #wytrawne, #morela, #krągłość, #intensywność, #równowaga, #kobieca dusza, #randka, #uroczystość, #koneser, #prezent
- Producent: Wina iStefanini
- kolor: Wina białe
- rodzaj: Wina wytrawne
- rocznik: 2019
- kraj: Wina Włochy
- region: Veneto
- subregion: Soave DOC
Ogólnie
Intesywny, mineralny-owocowy nos, kręcący sie wokół brzoskwini, żółtej śliwki, moreli. W ustach moc, pełnia, intensywność, a zarazem jedwabistość i równowaga. Trochę nut słonych. Trochę właściwej Garganedze goryczki. Dużo elegancji. Dużo głębi. Dużo przyjemności.
Szczegółowo
- cielistość: Siłownia przynajmniej trzy razy w tygodniu dobrze zbudowane
- styl wina: Mineralne czyli owoc na drugim planie a daje kupę frajdy
- alkohol: 13%
- pojemność: 750 ml
- typ i czas zbioru: zbiór ręczny na poczatku października
- winifikacja: w kadziach stalowych
- dojrzewanie: w kadziach stalowych
- zamknięcie: korek
- gleby: wulkaniczne gleby bogate w żelazo
- cukier resztkowy: 4.5 g/l
- kwasowość: 5.6 g/l
-
Chmura potrzeb
Jak i z czym?
- NAJLEPIEJ PASUJE DO:
-
temperatura podawania 8-10 C
-
dekantacja / karafowanie Nie
-
potencjał dojrzewania pić ale już!