Winayo!
Winayo!
Winayo!
Filtruj

Potrzebuję wina

Styl wina białego

Styl wina czerwonego

Cielistość

Wino też człowiek, więc posiada ciało. I jak u ludzi jedni są chudzi jak patyki a inni okrąglutcy, tak wina moga być lekkie albo masywne. Kiedy mówię cielistość wina, to próbuję określić jego strukturę i gęstość. Wyobraź sobie, że bierzesz łyk oliwy, ale takiej specjalnie spreparowanej, pozbawionej smaku i zapachu. I tak odróżnisz ją od wody, bo przecież ma inne...ciało !

Taniny

Piłeś kiedyś mocną zimną, najlepiej nieposłodzoną herbatę ? Na pewno, jeśli coś jest codziennym polskim narodowym napojem, to herbata właśnie. Obok smaku, pojawia się wtedy w ustach coś jeszcze. Takie szorstkie ni to ściągnie, ni to znieczulanie śluzówki. Jakby ją ktoś na chwilę wysuszył, zmatowił, przejechał niewidzianym papierem ściernym. Tadam ! To taniny. Generalnie występują w winach czerwonych, choć bardzo delikatne i specyficzne,
zdarzają się w białych.

Alkohol

Najlepsze jest to, że w winie wcale nie chodzi o alkohol. W każdym razie nie pierwszoplanowo. Alkohol "odstający", taki którego specyficzną gorycz da sie wyczuć, jest przez winiarzy traktowany jak odstające uszy – psuje kompozycję. Zawartość alkoholu mówi jednak sporo o strukturze wina. Bo alkohol to w winie taka konstrukcja, szkielet, który obudowują inne elementy. Konstrukcja nie ma dominować, powinna być schowana, ale jej masywność świadczy o masywności całej budowli. Poziom alkoholu świadczy też często o słodyczy. Im mniej alkoholu, tym (zazwyczaj choć niekoniecznie) więcej cukru.

Rodzaj

Świat nie jest taki czarno biały, jak by się mogło wydawać, a w przypadku wina nie jest tak po prostu czerwono – biało - różowy. Czerwone wina bywają fioletowe, czarne, ceglane. Białe właściwie nigdy nie są białe, raczej zielone, słomkowe, cytrynowe, złote, bursztynowe. Różowe to czasem łososi na, czasem dojrzała malina, czasem fiołki. Nie będziemy jednak utrudniać i dokonamy podziału prostego ale czytelnego. Jako kategorię dodamy jeszcze wina musujące.

Słodycz

Trudno jest obiektywnie zbudować klasyfikację wytrawności wina, bo zależy ona nie tylko od ilości cukru na litr, ale także poziomu kwasowości, alkoholu, tanin. Odczucia są prywatne i subiektywne, w dużym stopniu zależą od naszych przyzwyczajeń smakowych. Największy problem jest z winem półwytrawnym. To raczej wyraz oczekiwań (żeby nie było kwaśne!) niż próba rzeczowego opisu wina. Ludzie boją się poprosić o wino wytrawne, bo wydaje im się, że będzie ich strasznie wykręcać. U nas nie ma kwaśnych win!!! Dlatego wytrawne i półwytrawne to tutaj jedna kategoria.

Jedzenie

Potencjał starzenia

Czyli jak długo warto twoje wino potrzymać w piwniczce. Ustalmy jedno, to nie tak, że wino zawsze w wiekiem zyskuje. Niektóre i to wcale nie znaczy, że najsłabsze, trzeba pić jak najszybciej, bo im młodsze tym lepsze. Jest na świecie kilka rzeczy które też tak mają. I co, niedobre może są ?

Pojemność

Pochodzenie

Wybierz szczep

Roczniki

Producent

Certyfikaty

Opcje dla zalogowanych

Założ konto

Ucz nas swojego smaku!

Kupujesz wino, oceniasz je w panelu użytkownika, a my już wiemy co i w jakim stopniu będzie Ci smakować. Im więcej ocen, tym lepiej znamy Twój gust. Doradzimy i odradzimy. Proste? Proste! Winayo!
na
lubisz to!
Jesteś tutaj:   Winayo! Zestawy
Filtrowanie

Cena:

od
do

Ilość
w zestawie


Zestawy

Zestawy komponujemy posługując się trzema kryteriami.

Ma byc łatwiej. Potrzebujesz wina na wspólne grillowanie ? Na lato, żeby ugasić pragnienie ? Prostego, do obiadu ? Jeden klik.

Ma być taniej. Bo ilość zawsze przekłada się na cenę. Ma być ciekawiej. Znamy nasze wina po imieniu i wiemy towarzystwie jakich butelek czują się najlepiej, z kim stworzą zgrany team.

Winayo!

Sortuj:

Planujesz imprezę, spotkanie rodzinne, wieczór z przyjaciółmi? Chcesz uraczyć gości winem i trafić w gusta wszystkich przybyłych? Zdecyduj się na zestawy win. Tworzymy nietuzinkowe kompozycje trunków i ze znawstwem dobieramy smaki. Wystawne wesele czy niezobowiązujący grill, dopasujemy zestaw do okazji. Pozwól nam zadecydować o tym, co będziesz pić, zaskoczymy Cię nieoczywistymi połączeniami.

Wina w zestawach – bo im więcej, tym lepiej

Zestawy komponujemy, posługując się trzema kryteriami. Ma być łatwiej. Nie jest prostym zadaniem dobór odpowiedniego wina do charakteru spotkania. Sceduj to na nas. Otrzymasz zestaw win, który usatysfakcjonuje Ciebie i Twoich gości i pomoże stworzyć pożądany klimat. Potrzebujesz wina na wspólne grillowanie? Na lato, żeby ugasić pragnienie? Prostego, do obiadu? Jeden klik. Znając Twoje potrzeby i wymagania, bez problemu przygotujemy odpowiednie zestawienie trunków. Wystarczy, że dasz nam znać o tym, czego szukasz i w jakim celu. Wchodzisz na naszą stronę, zaznaczasz jedną z opcji, no i już. Zrobione. Drugie uwzględniane przez nas podczas tworzenia zestawów win kryterium brzmi: ma być taniej. Bo ilość zawsze przekłada się na cenę. Im więcej butelek kupisz, tym mniej zapłacisz za każdą z nich. No i po trzecie: ma być ciekawiej. Znamy nasze wina po imieniu i wiemy, w towarzystwie jakich butelek czują się najlepiej, z kim stworzą zgrany team. Wybierając wina w zestawach, dajesz możliwość degustacji różnych gatunków sobie i gościom, co może okazać się jednym z przyjemniejszych doświadczeń wieczoru. W końcu, in vino veritas, jakby nie patrzeć.

Zestawy win inne niż wszystkie

Znamy się na rzeczy, co będzie widać, słychać i czuć w naszych zestawach. Potrafimy znaleźć idealny zestaw win na każdą okazję. Interesuje nas jednak Twoje zdanie i upodobania Twoich kubków smakowych. Nie boimy się oryginalnych kompozycji, nie straszne nam też duże wymagania Klientów. Wszystkie wina w zestawach to godziwe trunki, pieczołowicie i z dużą starannością przez nas wybrane. Zaufaj naszemu doświadczeniu, skomponujemy wina tak, by pasowały do posiłków, pory roku, temperatury spotkania. Postaw na zestawy win, będzie ciekawiej. Nie ograniczaj się do jednego gatunku. Po co, skoro jest tyle znamienitych, jeszcze nieodkrytych winnych smaków. Dobry zestaw win uświetni okazję, zadowoli gości, rozluźni atmosferę, a przecież o to chodzi. Winayo!

Telefon/Pomoc

Czy masz 18 lat?

Strona tylko dla osób pełnoletnich.

Ta strona korzysta z plików cookie. Używając tej strony wyrażasz zgodę na używanie plików cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami Twojej przeglądarki. Możesz dowiedzieć się więcej w jakim celu są używane oraz o zmianie ustawień przeglądarki. Klik! »
Zamknij

Rejestrujesz się - zgarniasz 20 PLN.
Wpisujesz się na newsletter - dostajesz 10 PLN.
Za ocenę każdego zakupionego wina - masz 1 PLN.

Nasze punkty działają naprawdę, nie musisz kupić
cysterny wina, żeby dostać elektryczny korkociąg.

Ucz nas swojego smaku!

Więcej tutaj

Znalazłeś/aś błąd na stronie? A może masz pomysł, jak ulepszyć serwis?

Napisz do nas. Twój głos się liczy!

x
Wybieraj dalej
Przejdź do koszyka