Twój Portfel
0 PLN
Koszyk
Filtruj

Potrzebuję wina

Styl wina białego

Styl wina czerwonego

Cielistość

Wino też człowiek, więc posiada ciało. I jak u ludzi jedni są chudzi jak patyki a inni okrąglutcy, tak wina moga być lekkie albo masywne. Kiedy mówię cielistość wina, to próbuję określić jego strukturę i gęstość. Wyobraź sobie, że bierzesz łyk oliwy, ale takiej specjalnie spreparowanej, pozbawionej smaku i zapachu. I tak odróżnisz ją od wody, bo przecież ma inne...ciało !

Taniny

Piłeś kiedyś mocną zimną, najlepiej nieposłodzoną herbatę ? Na pewno, jeśli coś jest codziennym polskim narodowym napojem, to herbata właśnie. Obok smaku, pojawia się wtedy w ustach coś jeszcze. Takie szorstkie ni to ściągnie, ni to znieczulanie śluzówki. Jakby ją ktoś na chwilę wysuszył, zmatowił, przejechał niewidzianym papierem ściernym. Tadam ! To taniny. Generalnie występują w winach czerwonych, choć bardzo delikatne i specyficzne,
zdarzają się w białych.

Alkohol

Najlepsze jest to, że w winie wcale nie chodzi o alkohol. W każdym razie nie pierwszoplanowo. Alkohol "odstający", taki którego specyficzną gorycz da sie wyczuć, jest przez winiarzy traktowany jak odstające uszy – psuje kompozycję. Zawartość alkoholu mówi jednak sporo o strukturze wina. Bo alkohol to w winie taka konstrukcja, szkielet, który obudowują inne elementy. Konstrukcja nie ma dominować, powinna być schowana, ale jej masywność świadczy o masywności całej budowli. Poziom alkoholu świadczy też często o słodyczy. Im mniej alkoholu, tym (zazwyczaj choć niekoniecznie) więcej cukru.

Rodzaj

Świat nie jest taki czarno biały, jak by się mogło wydawać, a w przypadku wina nie jest tak po prostu czerwono – biało - różowy. Czerwone wina bywają fioletowe, czarne, ceglane. Białe właściwie nigdy nie są białe, raczej zielone, słomkowe, cytrynowe, złote, bursztynowe. Różowe to czasem łososi na, czasem dojrzała malina, czasem fiołki. Nie będziemy jednak utrudniać i dokonamy podziału prostego ale czytelnego. Jako kategorię dodamy jeszcze wina musujące.

Słodycz

Trudno jest obiektywnie zbudować klasyfikację wytrawności wina, bo zależy ona nie tylko od ilości cukru na litr, ale także poziomu kwasowości, alkoholu, tanin. Odczucia są prywatne i subiektywne, w dużym stopniu zależą od naszych przyzwyczajeń smakowych. Największy problem jest z winem półwytrawnym. To raczej wyraz oczekiwań (żeby nie było kwaśne!) niż próba rzeczowego opisu wina. Ludzie boją się poprosić o wino wytrawne, bo wydaje im się, że będzie ich strasznie wykręcać. U nas nie ma kwaśnych win!!! Dlatego wytrawne i półwytrawne to tutaj jedna kategoria.

Jedzenie

Potencjał starzenia

Czyli jak długo warto twoje wino potrzymać w piwniczce. Ustalmy jedno, to nie tak, że wino zawsze w wiekiem zyskuje. Niektóre i to wcale nie znaczy, że najsłabsze, trzeba pić jak najszybciej, bo im młodsze tym lepsze. Jest na świecie kilka rzeczy które też tak mają. I co, niedobre może są ?

Pojemność

Pochodzenie

Wybierz szczep

Roczniki

Producent

Certyfikaty

Opcje dla zalogowanych

Założ konto
Jesteś tutaj:   Internetowy sklep z winem online - Winayo! » Wina Wino San Martino Novello Montepulciano-Merlot 2020
na
lubisz to!
Wino San Martino Novello Montepulciano-Merlot 2020
 

Wino San Martino Novello Montepulciano-Merlot 2020

Wino San Martino Novello Montepulciano-Merlot 2020

W trzeci czwartek listopada, Francuzi piją swoje słynne bożole (ten fonetyczny zapis lepiej oddaje jego charakter). Tymczasem Włosi mają mniej znane, za to o niebo lepsze novello. W dodatku startują za nim 11 listopada, na  Marcina, w nasze narodowe święto. Nasz wybór jest oczywisty. Młode wino Novello od CiuCiu to prawdziwa bomba atomowa owocu, a zarazem ekstraktywność, masywność, potęga. To się nazywa ciepły uśmiech w depresyjnym listopadzie.

Wino San Martino Novello Montepulciano-Merlot 2020
Cena:
45.00 za butelkę
Dostępność:
Na magazynie
Koszt dostawy:
od 22 zł
Zamówisz:
do godz. 13:00 zegar dostawy Za 46 min. wysyłamy zamówienia. Zdążysz jeszcze zamówić jedno winko?
wino otworzysz jutro!
1
szt.
Dodaj do schowka
Porównaj wina

Ogólnie

Producent:
Rocznik:
2020
rodzaj:
czerwone
Kraj:
Włochy
Region:
Subregion:

Szczegółowo

Słodycz:
wytrawne/półwytrawne
Cielistość:
Siłownia przynajmniej trzy razy w tygodniu, dobrze zbudowane
Styl wina:
Młodość, wigor, szczodrość, świetny owoc
Alkohol:
14%
Pojemność:
750 ml
Siedlisko:
250 m. n.p.m.
Typ i czas zbioru:
zbiór ręczny pod koniec września
Winifikacja:
Fermentacja na skórkach częściowo sprasowanych w kontrolowanej temperaturze 22/23 st. przez dwa tygodnie, łagodna maceracja węglowa
Zamknięcie:
korek

Jak i z czym

Najlepiej pasuje do:

Temperatura podawania

Dekantacja/karafowanie

Nie

Potencjał dojrzewania

pić, ale już!

Opinie

Wino San Martino Novello Montepulciano-Merlot 2020 średnia ocen: 4 z 2 opinii

Producent

Ciu Ciu

Lorem ipsum dolor sit amet, facilis repudiandae an eum, nibh natum epicuri duo in. Mea ex idque hendrerit voluptaria, virtute deserunt expetenda eu eos. An munere impedit salutatus est, sed quodsi vivendum te, ad quas pertinacia ius. Agam legere populo sea ex, ei quaeque deseruisse assueverit cum, alii ridens utamur mei ex. Usu tale stet nibh ad, ad delicata iracundia intellegat vim, et eam pertinax similique persequeris.

Polecane

Kupujesz wino, oceniasz je w panelu użytkownika, a my już wiemy co i w jakim stopniu będzie Ci smakować. Im więcej ocen, tym lepiej znamy Twój gust. Doradzimy i odradzimy. Proste? Proste! Winayo!
Telefon/Pomoc

Czy masz 18 lat?

Strona tylko dla osób pełnoletnich.

Ta strona korzysta z plików cookie. Używając tej strony wyrażasz zgodę na używanie plików cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami Twojej przeglądarki. Możesz dowiedzieć się więcej w jakim celu są używane oraz o zmianie ustawień przeglądarki. Klik! »
Zamknij

Uwaga! Rozdzielona płatność za Wino i Transport


Żeby działać legalnie, sami nie możemy wysyłać do Ciebie alkoholu.

Ty możesz jednak upoważnić kuriera do odbioru zakupionego wina i dostarczenia pod wskazany adres.

Trzy proste kroki:

  1. Płacisz za samo wino.
  2. Po zapłaceniu za wino zostajesz z banku przekierowany na Winayo! i zlecasz nam transport swojego zamówienia na adres przypisany do Twojego Konta (możesz go też na tym etapie zmienić).
    System sam naliczy opłatę za transport odpowiednią dla Zamówienia. Koszt transportu to 22 zł za każde 18 butelek.
  3. Płacisz za transport, my automatycznie dostajemy Twój list przewozowy i zajmujemy się resztą.
Wybieraj dalej
Przejdź do koszyka