Ucz nas swojego smaku!
Wina białe półsłodkie
Subtelna słodycz, a zarazem orzeźwiający charakter i lekkość. To cechy jakościowych win półsłodkich białych. Doskonale sprawdzają się w słoneczne dni, popijane na tarasie. Świetnie łączą się także z lekkimi deserami. O ich słodyczy decyduje poziom cukru resztkowego, uzyskanego poprzez zatrzymanie procesu fermentacji. Powoduje to niską alkoholowość i naturalną, delikatną słodycz.
Niemieckie Rieslingi często bywają winami półsłodkimi. Wina z tej odmiany też zazwyczaj kwasowe, co w połączeniu z cukrem resztkowym daje orzeźwiający efekt. Spróbujcie win oznaczonych Spatlese, Kabinett feinherb. Muszkat to odmiana bardzo powszechna. Kultywuje się ją we Francji, Hiszpanii, Grecji, Włoszech, Portugalii, Austrii, Niemczech etc... Jest szczególnie używana do produkcji win białych półsłodkich, ponieważ jej owoce są bogate w cukry. Występuje pod wieloma lokalnymi nazwami: Moscato, Moscatel, Muskateller, Muscat.
Innymi wartymi spróbowania winami białymi półsłodkimi są greckie Moschofilero, często słodkawy Gewurztraminer, czy Muller – Thurgau. Wysokiej jakości wina białe półsłodkie znajdziesz bez problemu, używając wyszukiwarki Winayo.
Wybrane filtry wyszukiwania: