Rodowód szczepu sauvignon blanc sięga prawdopodobnie średniowiecza. Winorośl ta
jest typowym przedstawicielem francuskich szczepów. Pochodzi prawdopodobnie z
rejonu doliny Loary lub Bordeaux. Szczep sauvignon blanc należy do najpopularniejszych
wśród francuskich, a nawet światowych winorośli dających obfite białe owoce.
Jednak, jak to bywa w przypadku wina, również sauvignon blanc dając duże plony,
traci na jakości. Światowa ekspansja wina sauvignon blanc jest również efektem
łatwego przystosowywania się krzewów do zmiennych warunków. Szczep sauvignon
blanc jest również odporny na najczęstsze choroby atakujące winorośle –
mączniaka prawdziwego i mączniaka rzekomego. Te cechy spowodowały, że krzewy
sauvignon blanc sadzi się w nienajlepszych warunkach, co odbija się znacząco na
jakości produkowanego wina.
Prosty w uprawie – trudny w winifikacji
Produkcja wina sauvignon blanc w odróżnienia od jego uprawy jest niezwykle
trudna. Uzyskanie charakterystycznych i uwielbianych na całym świecie aromatów
wymaga niezwykłej precyzji winiarzy na każdym etapie produkcji. Wina sauvignon
blanc coraz częściej produkuje się, stosując kosztowne zabiegi pozwalające
wytworzyć wina najwyższej jakości. Wino sauvignon blanc charakteryzuje się
niezwykle bogatym bukietem aromatów. Najczęstszymi są:
aromaty zielonych roślin – trawy, ziół, bukszpanu, papryki, szparagów, mięty i kolendry,
aromaty owocowe – cytrusy, jabłka, brzoskwinie, ananasy, marakuja i agrest,
aromaty mineralne – związane z rodzajem gleby i siedliska uprawy.
Młode wina sauvignon blanc są świeże, orzeźwiające, z wysoką kwasowością.
Ponadto pojawiają się w smaku cytrusy, egzotyczne owoce i pikantne akcenty
mielonego pieprzu. Te cechy wina sauvignon blanc powodują, że jest to doskonały
trunek na lato. Trochę inaczej sytuacja ma się ze starszymi winami sauvignon
blanc, które odróżniają się od młodszych wersji posmakiem dębu i zdecydowanie
mniejszą kwasowością. Wino sauvignon blanc należy do bardzo uniwersalnych
towarzyszy posiłków. Jednak połączenie z czerwonymi mięsami czy kuchnią
azjatycką lub ciężkimi sosami będzie zdecydowanie nieudane.
Wybrane filtry wyszukiwania:
SzczepSauvignon Blanc
Sortuj:
2.00 zł
Kupujesz wino, oceniasz je w panelu użytkownika, a my już wiemy co i w jakim stopniu będzie Ci smakować. Im więcej ocen, tym lepiej znamy Twój gust. Doradzimy i odradzimy. Proste? Proste! Winayo!
Kupujesz wino, oceniasz je w panelu użytkownika, a my już wiemy co i w jakim stopniu będzie Ci smakować. Im więcej ocen, tym lepiej znamy Twój gust. Doradzimy i odradzimy. Proste? Proste! Winayo!
Kupujesz wino, oceniasz je w panelu użytkownika, a my już wiemy co i w jakim stopniu będzie Ci smakować. Im więcej ocen, tym lepiej znamy Twój gust. Doradzimy i odradzimy. Proste? Proste! Winayo!
Kupujesz wino, oceniasz je w panelu użytkownika, a my już wiemy co i w jakim stopniu będzie Ci smakować. Im więcej ocen, tym lepiej znamy Twój gust. Doradzimy i odradzimy. Proste? Proste! Winayo!
Ta strona korzysta z plików cookie. Używając tej strony wyrażasz zgodę na używanie plików cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami Twojej przeglądarki. Możesz dowiedzieć się więcej w jakim celu są używane oraz o zmianie ustawień przeglądarki. Klik! »
Zamknij
Uwaga! Rozdzielona płatność za Wino i Transport
Żeby działać legalnie, sami nie możemy wysyłać do Ciebie alkoholu.
Ty możesz jednak upoważnić kuriera do odbioru zakupionego wina i dostarczenia pod wskazany adres.
Trzy proste kroki:
Płacisz za samo wino.
Po zapłaceniu za wino zostajesz z banku przekierowany na Winayo! i zlecasz nam transport swojego zamówienia na adres przypisany do Twojego Konta (możesz go też na tym etapie zmienić).
System sam naliczy opłatę za transport odpowiednią dla Zamówienia. Koszt transportu to 22 zł za każde 18 butelek.
Płacisz za transport, my automatycznie dostajemy Twój list przewozowy i zajmujemy się resztą.