Wina Włochy
Włochy to kraj wielkich tradycji kulinarnych i winiarskich. Włoskie pojęcie Dolce Vita idzie zawsze w parze z dobrym winem i równie dobrym, pasującym do niego jedzeniem. Produkuje się tam najwięcej wina na świecie, używając ponad 350 odmian rdzennych dla Włoch, a także popularnych na całym świecie szczepów winorośli. Włoskie winiarstwo to 20 regionów, z których każdy ma swoje odmiany tradycyjne, unikatowe gleby, mikroklimat i techniki winiarskie.
Najbardziej powszechnym szczepem jest Sangiovese. Szczep najbardziej kojarzony z Toskanią, gdzie w apelacji Chianti powstaje z niego wino czerwone znane na całym świecie. Piemont to kraina mgieł, a od włoskiego nebbia (mgła) nazwano tamtejszą czołową odmianę – Nebbiolo. W gminach Barolo i Barbaresco tworzy się wiekowe wina czerwone, o kwiatowych aromatach i niezwykłej złożoności. Położona na Południu Sycylia, to miejsce kojarzone przede wszystkim z odmianą winorośli nero'd avola, nerello mascalese, perricone, białym cataratto. Sycylia o bogactwo win w przeróżnych stylach - od mineralnych, lekkich, finezyjnych po ciężkie, masywne, potężne Włoskie wina białe także zasługują na uwagę. Verdicchio z regionu Marche w środkowych Włoszech o aromacie owoców tropikalnych, przyjemną goryczą migdałów, świetnie pasuje do owoców morza. Pinot Grigio z Veneto jest bardzo lekkie, niemal neutralne aromatycznie i bardzo kulinarne.
Czerwone, białe, różowe, wytrawne, słodkie, musujące... we Włoszech tworzy się niemal każdy możliwy styl wina. Za pomocą wyszukiwarki Winayo bez problemu znajdziesz ten odpowiedni dla Ciebie.
Wybrane filtry wyszukiwania:
















































































